【送料無料】山口こうじ店 米麹 【創業 明治6年】圧倒的な糖化力 乾燥米 パワー系米麹 糀 無添加 国産米100％使用 甘酒 味噌 塩麹 作りに最適 徳用 500g (500gx1袋)｜楽天人気グルメ｜2,516円

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（trg-shop-10180184）の特徴・おすすめポイント

特徴1：商品の魅力

多くのユーザーから支持を集める注目の商品です。

特徴2：価格面の魅力

2,516円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「TRG」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

trg-shop-10180184 の商品詳細（価格・送料・ポイント）

（trg-shop-10180184）の商品説明・仕様

商品情報商品の説明主な仕様 【創業明治6年　伝説の麹店が初登場】東北の玄関口、白河の地で約150年受け続けられている伝統のある麹店の米麹です。職人の知識と経験がいる手作業の多い生産工程のため大量生産しておらず、全国ではほとんど出回っておりません。その麹をご家庭での長期常温保存可能で扱いやすい乾燥米麹にして、今回特別に御用意できました。【麹へのこだわり】「誰が使っても美味しい発酵食品が作れる米麹」を作り上げる為、伝承の技に加え、気温・湿度など時代の「環境」の変化に対応し、さらに新たな麹菌の発見、既存種の改良、製麹技術の発展など、理想の麹を作るために様々な試みを行い、改良を重ねてきた結果、現在のこうじ造りに辿り着きました。長きにわたり親しまれてきた知る人ぞ知る、自慢の糀を是非一度お試し下さい。【製法でのこだわり】麹菌などの微生物は「生き物」であるからこそ、人工的な育ちやすいだけの環境では、いいこうじは作れないそうです。徹底した温度管理の下で、十分な発酵と氷温熟成することによって、微生物に適度なストレスを与え、より良質なこうじを作っております。手間暇はかかりますが、「旨味」「香り」「味の深み」をより芳醇に醸してくれるように麹に精一杯向き合っております。【食材へのこだわり】安心安全な食材へのこだわりから、厳選した地元福島県の米のみを使用しています。米床福島の美味しい米の風味が香る、甘みと風味が絶妙な美味しい米麹に仕上げています。正常な体の成長や免疫反応、身体機能のコントロールなどに効果があり、また今話題の酵母の活動により、健康・美容・ダイエットにも有効な食材として大変注目されています。【無添加へのこだわり】山口こうじ店が作る米麹の原料は、米と麹菌とデンプンだけ！（麹菌の接種ムラや過剰成長・過剰培養を防ぐ目的で、α化デンプンと麹菌を混合し、使用しています。）保存料や酵素剤なども一切使用していないため、お子様や妊婦さんにも安心して召し上がっていただける無添加麹です。

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「TRG」の商品に興味がある方、楽天ポイントを活用しつつ質の良い商品を手に入れたい方に特におすすめです。

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