発酵食品 えちごいち味噌 無添加 白みそ 丸しぼり白みそ 1.5kg 白味噌 お味噌 無添加味噌 国産 生味噌 無添加みそ 美味しい おいしい 味噌 お取り寄せ 国産味噌 miso 調味料 食品 食材 美味しい物 美味しいもの 麹菌 乳酸菌 酵母 簡易包装 新潟県 長岡市｜楽天人気グルメ｜1,680円

新潟県長岡市から届く、こだわりの「えちごいち味噌 無添加 白みそ 丸しぼり白みそ」。たっぷり1.5kgの大容量で、毎日のお味噌汁作りにも気兼ねなく使えるのが嬉しいポイントです。無添加というシンプルさにこだわった、お取り寄せでも人気の高いお味噌。麹菌、乳酸菌、酵母が息づく生味噌ならではの豊かな風味を、ぜひご家庭の食卓で楽しんでみませんか？

この商品の特徴・おすすめポイント

特徴1： ポイント1

新潟県長岡市産のこだわりの無添加白みそです。素材本来の風味を活かした生味噌ならではの味わいが楽しめます。

特徴2： ポイント2

たっぷり使える1.5kgの大容量サイズ。簡易包装でのお届けなので、環境にも配慮しつつコスパよく日常使いできます。

特徴3： ポイント3

麹菌、乳酸菌、酵母が含まれており、日々の料理に自然な旨味をプラスしたい方にぴったりの調味料です。

商品詳細（価格・送料・ポイント）

商品の説明・仕様

国内産原料で仕込んだ無添加のお味噌。 炭水化物が多くまろやかな味わいに熟成する、秋田県産リュウホウ大豆を使用。だしと具の味を引き出すまろやかな味と香りが特徴なお味噌。 あらこしタイプ（こうじの粒がきにならない） 塩分　11.5％ ※この商品は無添加の生みそを簡易包装でお詰めしているため、袋の口は密封しておりません。 これは、酵母菌などの働きにより、みそが再発酵し炭酸ガスが発生すると、抜け道がない密封容器では膨張する恐れがあるためです。保管の際もみそがこぼれるのを防ぐため、横にしたり逆さにしたりしないようお願いいたします。 【味噌の色とメイラード反応】 お味噌は大豆、米、食塩から作られます。大豆はたんぱく質、米は炭水化物を多く含んでいます。 たんぱく質は、分解されるとアミノ酸（旨味）が作られます。炭水化物は、分解されると糖（甘味）が作られます。このアミノ酸と糖が反応して、茶色く色づき、様々な香り成分を生みます。これがメイラード反応と呼ばれるお味噌の色になる反応なのです。 メイラード反応によるお味噌の色の変化は、変質や腐敗ではありません。褐色に変化した味噌を食べても、体に害はありません。 メイラード反応は、自然に引き起こされる反応ですが、温度が高くなるにつれて、反応は進みやすくなります。 購入後は、お味噌の色と風味を保つために、直射日光を避け、冷蔵庫の中など涼しい場所に保存してください。 ▼【3日間&30枚限定】2月は30日がないけど「味噌の日」10%OFFクーポン▼

実際のユーザー評価・レビュー

楽天市場では0件のレビューが投稿されており、平均評価は0と多くのユーザーから支持されています。購入を検討している方の不安材料も実際のレビューをチェックすることで解消できます。

こんな人におすすめ

毎日の食生活に無添加の調味料を取り入れたい方や、味噌汁の味にこだわりたい方におすすめです。お取り寄せグルメを楽しみたい方や、新潟の美味しいお味噌を探している方にもぴったりな一品です。

商品画像ギャラリー

楽天市場で購入するのがおすすめ

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よくある質問

出品ショップ情報

まとめ：購入はこちらから

素材の良さをシンプルに味わえる、毎日使いに最適なお味噌です。1.5kgというボリューム感で、ご家族の多いご家庭でも大満足。毎日の献立を一段と美味しく彩る相棒として、ぜひお試しください。

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