お料理好きの方や、本格的なスパイス使いに挑戦したい方へ。アメ横大津屋から、大容量500gのスターアニス（八角）が登場しました。原形そのままの状態でのお届けなので、香りの良さは格別。ハーブティーとして楽しむのはもちろん、煮込み料理のアクセントとしても大活躍します。業務用サイズなので、スパイスを頻繁に使うご家庭にぴったりの商品です。
この商品の特徴・おすすめポイント
特徴1： ポイント1
たっぷり使える500gの業務用サイズです。スパイスを多用する本格的な料理や、お気に入りのハーブティー作りに最適です。
特徴2： ポイント2
原形（ホール）での提供なので、使う直前に砕くことで、よりフレッシュで豊かな香りを楽しむことができます。
特徴3： ポイント3
アメ横のスパイス・豆専門店が取り扱う確かな品質。こだわりのスパイス料理を作りたい方の心強いパートナーです。
商品詳細（価格・送料・ポイント）
| 商品名 | スターアニス原形 500g アメ横 大津屋 業務用 スターアニス ハーブティー ハーブ staranise はっかく ハッカク 八角 |
|---|---|
| 価格 | 3,456円（税込） |
| 送料 | 送料別 |
| ショップ | アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| 在庫 | 在庫あり |
| レビュー | ★5.0（1件） |
商品の説明・仕様
内容量：500g 原産国：中国 原材料：スターアニス 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 スターアニス （Star anise ：はっかく（八角）、だいういきょう（大茴香）） モクレン科の常緑樹 部位：果実 原産地：中国西南部地方（江西省） 生産地：中国、ベトナム、インド、インドシナ 産地：中国 中国を原産とするモクレン科の高木の果実をスパイスとして利用しています。 この木は中国とベトナムの国境地域に自生し、中国の広西チワン族自治区、江西・広東・福建省、北ベトナム、インド南部、インドシナなどで栽培されています。 スパイスとして利用する果実は、花の中央に6〜8個、輪生状に並んだ心皮からなります。 各心皮は1つの種子を含み、熟すと心皮が赤褐色を呈し、堅くなります。 8個の袋果が星状に配置されているところから「八角」と呼ばれ、またアニスによく似た甘い芳香があり、星の形をしていることからスターアニスの名前で呼ばれています。 スターアニスは東洋では昔から、宗数的な香料として用いられ、現在でも線香や抹香の原料に使われています。 日本へも古くから渡来し、戦国時代の武士は出陣のとき、かぶとの中にこの香を焚き籠めたといわれています。 ヨーロッパヘの渡来は16世紀末、イギリスの船乗りによってもたらされました。 アニスやフェネルによく似た甘い芳香が特徴的です。 スターアニスはモクレン料の高本の実、アニスやフェンネルはセリ料の草本で植物的にはまったく異なりますが、香りの主成分としてアネトールという物質を共に含有しているのでお互いによく似た香りがします。 3種のなかではスターアニスの含有量が最も多く、上質のものだと精油中に90〜95％ものアネトールを含みます。 このためほかの2種よりも香気が強いのですが、若干の苦みと渋みを含んでしまいます。 中国料理、とくに豚肉と鴨の料理には重要なスパイスで、チャン・フー（芳香豚）シャン・スー・ヤー（鴨の汁煮）などがその代表的な料理です。 肉類の臭みをとる効果はありませんが、ロースト臭をとるのに役立つので、香りづけの目的で使われます。 ほかにソース、カレーパウダーなどにも使われ中国のブレンドスパイスである五香粉（ウーシャンフェン）やアブサン酒の構成要素にもなっています。 フェンネルやアニスの代用品として洋風料理やお菓子にも使えますが、この場合はパウダーを用い、使用量を3分の1以下にすると良いでしょう。 中国では明の時代の1590年、李時珍の『本草綱目』に記載され、芳香住健胃、鎮痛剤、駆風剤、腹部膨満、嘔吐などの症状に効果があるとされていました。 漢方では思仙散に配合されています。 現在でも健胃やかぜ薬に広く配合され、また浴湯料として人気があります。 最近までインフルエンザ薬の原材料としても使用されていたそうです。 コーヒーに少し加えて飲むのも一味変わった風味が楽しめます。 ハッカク・八角粉末・スターアニスホール・スターアニスパウダー スパイス・ハーブ・卸・業務用・ハーブティー・パウダー・原型・ホール・粉末
実際のユーザー評価・レビュー
楽天市場では1件のレビューが投稿されており、平均評価は5と多くのユーザーから支持されています。購入を検討している方の不安材料も実際のレビューをチェックすることで解消できます。
こんな人におすすめ
中華料理やエスニック料理を本格的に作りたい方、ハーブティーでリラックスタイムを楽しみたい方におすすめです。スパイスのストックを切らしたくない方や、コスパ重視の方にも向いています。
商品画像ギャラリー
楽天市場で購入するのがおすすめ
楽天カード会員ならポイント1倍還元でさらにお得に購入できます。送料は送料別、スターアニス原形 500g アメ横 大津屋 業務用 スターアニス ハーブティー ハーブ staranise はっかく ハッカク 八角の最新価格・在庫状況は下のボタンから確認できます。
よくある質問
Q. 内容量はどれくらいですか？
A. 500gです。
Q. どのような用途に使えますか？
A. ハーブティーやスパイスとしてご利用いただけます。
Q. 原産国はどこですか？
A. 商品ページの詳細仕様をご確認ください。
Q. 在庫状況は確認できますか？
A. ショップにより異なります。商品ページをご確認ください。
Q. 具体的な使い方は？
A. メーカー公式の使用方法をご参照ください。
出品ショップ情報
まとめ：購入はこちらから
スパイス専門店ならではの本格的な香りを、ぜひご家庭でお楽しみください。たっぷり入った500gサイズはコスパも優秀。料理の幅を広げてくれる一品として、ぜひストックしておきましょう。
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